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Exposition "Le Raclette"
Exposition "Le Raclette"
Exposition "Le Raclette"
Exposition "Le Raclette"
Heute 20 September 2020 14:00 - 18:00 Event

Exposition "Le Raclette"

Im Musée de Bagnes gibt es eine neue Ausstellung über den berühmten Raclettekäse zu sehen!
Wenn man «Raclette» hört, denkt man im Wallis automatisch an ein Gericht: Dafür wird von einem halben Käselaib unter einer Wärmequelle die geschmolzene Oberfläche abgestrichen. Das Musée de Bagnes lädt Sie dazu ein, das Produkt zu entdecken, das hinter dem Gericht steckt: den Walliser Raclettekäse aus Rohmilch, der seit 2007 AOP-zertifiziert ist.

Die Ausstellung nimmt sich die Freiheit, den Aspekt des Essens beiseite zu lassen und hinterfragt stattdessen den Kontrast zwischen dem Werbeimage und der Käseherstellung. Eringer Kühe, Alpwirtschaften, moderne Produktion, Geschmack und Botschafter sind die Eckpfeiler des Besuchs in der Heimat und in den imaginären Welten eines Käses.

Das Museum ist das ganze Jahr über von Mittwoch bis Sonntag und im Juli und August täglich geöffnet.
Information
Musée de Bagnes, Chemin de l'Eglise 13 1934 Le Châble
https://www.museedebagnes.ch
+41 27 776 15 25
musee@bagnes.ch
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Bis 15.12.2019
Montag bis Sonntag
08:00 - 12:00 / 13:00 - 17:30

Ab 16.12.2019
Montag bis Sonntag
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