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Käseworkshop
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Käseworkshop
21 Dezember 25 April 2020 17:00 - 19:00 Veranstaltung

Käseworkshop

Lernen Sie die Geheimnisse der Käseherstellung kennen
Sie schätzen sicherlich seinen Geschmack, der ihn berühmt gemacht hat. Aber wissen Sie auch, wie der Käse von Bagnes hergestellt wird? Entdecken Sie die Geheimnisse der Herstellung dieses köstlichen Tommes, ein einzigartiges Erlebnis in der Region.

Den Käseworkshop in der Laiterie de Verbier leitet Marc, der die Familientradition der Käserei fortführt. Dank seines Könnens und seiner Leidenschaft für das Handwerk werden Sie sich in der Rolle des Käserlehrlings schnell wohlfühlen. Jeder Arbeitsplatz hat einen eigenen Kessel, in dem Sie Ihren Tomme de Bagnes (nur ein Käse pro Arbeitsplatz) herstellen. Von Marcs Erklärungen begleitet, verfolgen Sie den Herstellungsprozess Schritt für Schritt bis zum fertigen Käse. Während der Käse in der Form abtropft, haben Sie die Möglichkeit, weitere Spezialitäten des Hauses zu probieren, wie den Vieux Bagnes, den Tomme usw. Nach dem Workshop können Sie den eigenhändig gefertigten Tomme mit nach Hause nehmen oder von der Käserei veredeln lassen.

Näheres zum Ausflug:

  • Minimum 5 / maximum 20 Teilnehmer

  • Unter 10 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen. 




Wie läuft das ab?

1. Gehen Sie bis Freitag 16:00 Uhr zum Tourismusbüro in Verbier oder Le Châble, um sich anzumelden und zu bezahlen.

2. Treffen in der Laiterie de Verbier am Samstag um 17:00 Uhr.

3. Schlüpfen Sie für zweieinhalb Stunden in die Rolle eines Käsers und erleben Sie alle Phasen der Käseherstellung.

4. Die Aktivität endet um 19 Uhr.



Teilnahmebedingungen:

Obligatorische Anmeldung und Zahlung bei den Tourismusbüros von Verbier oder Le Châble.

Keine Reservierung per Telefon oder E-Mail möglich.

 

Stornierungbedingungen:

Im Falle einer Stornierung durch den Kunden weniger als 24 Stunden vor Beginn der Aktivität erfolgt keine Rückerstattung.



Für Gruppenanfrage Möglichkeit, eine Workshop nach Maß zu machen.



Anmeldungen ab 1. Dezember 2019 möglich

 
Preis
CHF 50.- pro Arbeitsplatz
Max. 2 Personen pro Arbeitsplatz
Information
Laiterie de Verbier, Route de Verbier 138 1936 Verbier
http://www.verbier.ch
+41 27 775 38 88
info@verbier.ch
Jeden Samstag
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Tourismusbüro von Verbier
Route de Verbier Station 61
1936 Verbier
+41 27 775 38 88 | info@verbier.ch
Öffnungszeiten:
Bis 15.12.2019
Montag bis Sonntag
08:00 - 12:00 / 13:00 - 17:30

Ab 16.12.2019
Montag bis Sonntag
08:30 - 19:00