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Exposition "Le Raclette"
Exposition "Le Raclette"
Exposition "Le Raclette"
Exposition "Le Raclette"
Aujourd'hui 20 septembre 2020 14:00 - 18:00 Animation

Exposition "Le Raclette"

Le Musée de Bagnes propose une exposition inédite sur le thème du fameux fromage à raclette !
Dans l'idéal valaisan, la raclette est ce plat tiré d'une demi-meule, placée sous une source de chaleur, dont la surface fondue est raclée. Le Musée de Bagnes vous invite à explorer son versant masculin: LE raclette, ce fromage valaisan au lait cru, reconnu comme AOP depuis 2007.

Prenant la liberté de laisser de côté le repas, l'exposition interroge les écarts entre l'image promotionnelle et la fabrication du fromage. Race d'Hérens, alpages, production contemporaine, goûts et ambassadeur balisent une visite dans le territoire et les terres imaginaires d'un fromage.
Programme
Le musée est ouvert toute l'année du mercredi au dimanche et tous les jours du mois de juillet et août.
Informations
Musée de Bagnes, Chemin de l'Eglise 13 1934 Le Châble
https://www.museedebagnes.ch
+41 27 776 15 25
musee@bagnes.ch
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Heures d'ouverture :
Lundi au dimanche
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