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Vie Montagne
Restaurant, Cuisine méditerranéenne, Cuisine traditionnelle française, Cuisine végétarienne, Cuisine italienne, Grill / Rôtisserie à Verbier Station
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Situé au centre du village et à 200 mètres des remontées mécaniques, le Restaurant Vie Montagne, sur le site du fameux ‘Rosalp’, offre une large palette de services.
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Le pionnier de la gastronomie, Tom Etridge, grâce à ses années d’expérience à Londres ainsi qu’à sa passion pour la restauration, a su mêler la typicité d’un chalet de montagne à la classe anglaise, dans ce restaurant constitué de deux étages.
Au rez-de-chaussée vous pouvez profiter de votre après-ski en dégustant une bière artisanale maison, brassée dans les coulisses du restaurant. A travers la vitrine vous apercevez le chef Jérome Henry et sa brigade de cuisine concocter des plats...Le pionnier de la gastronomie, Tom Etridge, grâce à ses années d’expérience à Londres ainsi qu’à sa passion pour la restauration, a su mêler la typicité d’un chalet de montagne à la classe anglaise, dans ce restaurant constitué de deux étages.
Au rez-de-chaussée vous pouvez profiter de votre après-ski en dégustant une bière artisanale maison, brassée dans les coulisses du restaurant. A travers la vitrine vous apercevez le chef Jérome Henry et sa brigade de cuisine concocter des plats européens modernes influencés par les racines suisse-romandes ainsi que par les voyages à l’étranger de celui-ci.
Au 1er étage, un magnifique bar où les barmen vous proposent des cocktails innovants créés à base d’ingrédients frais et de produits exclusifs. Ensuite, vous pouvez vous mettre à table et profiter d’un service de qualité en dégustant une variété d’options de restauration comprenant des délicieuses pizzas au feu de bois, un large choix à-la-carte avec de nombreuse options végétarienne ou un menu dégustation.
Afin d’accompagner votre repas au mieux, nous offrons un grand choix de vins valaisans, ainsi que des classiques et grands crus européens.
Par beau temps, vous aurez le privilège de profiter de notre terrasse panoramique avec une vue imprenable sur les Alpes.
Également à votre disposition, un salon privé qui peut accueillir des réunions ou des célébrations de tout genre jusqu’à 20 personnes. Là encore une vue atypique, cette fois sur notre micro-brasserie où nous préparons notre bière artisanale avec l’eau fraîche du lac de Louvie. Sur réservation, des visites et dégustations peuvent être organisées.
Vie Montagne dispose aussi d’installations de remise en forme complètes, intégrant une salle de sport haut de gamme avec des équipements de pointe dans un grand espace. Tout ceci complété par une salle de traitement.
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Environnement
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Langues parlées
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Prestations
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Ouvertures
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Du
1 janvier 2021
au 22 janvier 2021
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Lundi17:30 - 20:30
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Mardi17:30 - 20:30
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Mercredi17:30 - 20:30
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Jeudi17:30 - 20:30
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Vendredi17:30 - 20:30
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Samedi17:30 - 20:30
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Dimanche17:30 - 20:30
- A l'emporter et livraison Livraison entre 18:00 et 19:00 (commande avant 17:00) * Dates à confirmer
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