Bagnes Capitale de la Raclette

Pour la 19ème année, le Val de Bagnes célébrera à nouveau son plat emblématique : LA RACLETTE.

L'événement "Bagnes Capitale de la Raclette" est le rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de cette spécialité fromagère. Le temps d’un week-end, les visiteurs pourront découvrir les produits locaux qui font la renommée de la région en particulier les raclettes préparées avec des fromages de qualité, issus des alpages environnants. Les producteurs seront à l'honneur et leur savoir-faire mis en avant à travers des démonstrations culinaires, des ateliers et des animations autour de la gastronomie et de la culture valaisanne

L'objectif de l'événement est de valoriser les produits locaux et de promouvoir la gastronomie valaisanne. La raclette est ici célébrée dans toute sa diversité, avec des recettes traditionnelles ou plus originales. Une occasion unique de déguster des produits authentiques et de passer un moment inoubliable en famille ou entre amis.

Au programme du week-end :
- dégustations de raclette et produits du terroir
- combats de génisses
- cortège dans les rues du Châble
- atelier et université autour du fromage
- concerts et animations

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