U-YAMA Sushi Bar

U-YAMA Sushi Bar tire son nom de la montagne et propose une immersion au pays du Soleil-Levant. Le voyage commence à la lumière d’une lanterne indiquant l’entrée. On pénètre alors dans un univers singulier. A l’intérieur, l’éclairage tamisé aux tonalités rouges inspiré du Japon populaire crée une atmosphère chaleureuse et intime. Attirante, séduisante, intrigante, la culture nipponne se dévoile tel un spectacle vivant à travers les objets typiques, la décoration et les éléments muraux.

Le Chef Sushi est au centre du restaurant face aux hôtes, il dévoile les secrets de préparation de ses plats. Au menu, une cuisine traditionnelle préparée avec les meilleurs ingrédients stimule les sens. Les spécialités authentiques tels les dashi, sashimi, sushi, onigiri rehaussés par des assaisonnements précis, s’accompagnent des meilleurs whiskys et sakés japonais.
Fusion idéale du goût traditionnel et des produits frais de qualité dans une ambiance typique, U-YAMA promet une expérience culinaire et sensorielle unique.

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