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Bô !

Hôtel - Restaurant, Cuisine gastronomique, Restaurant gastronomique à Verbier
  • Dans le dictionnaire Valaisan* : Bô ? ou Bô ! Peut s'employer sous la forme interrogative ou exclamative ; marque la surprise l'étonnement

  • CONCEPT
    Bô ! propose une aventure culinaire qui célèbre l’art du goût et la saisonnalité. Les plats racontent une histoire et mettent en valeur le meilleur du terroir revisité et associé à des influences du monde. La créativité est au rendez-vous et invite à la découverte d'une palette de nouvelles saveurs.

    MENU
    Au menu cet hiver les légumes racines, véritables trésors culinaires souterrains, sont au centre de l’assiette. Choisis pour leur goût, leur couleur, leur texture, nous vous...
    CONCEPT
    Bô ! propose une aventure culinaire qui célèbre l’art du goût et la saisonnalité. Les plats racontent une histoire et mettent en valeur le meilleur du terroir revisité et associé à des influences du monde. La créativité est au rendez-vous et invite à la découverte d'une palette de nouvelles saveurs.

    MENU
    Au menu cet hiver les légumes racines, véritables trésors culinaires souterrains, sont au centre de l’assiette. Choisis pour leur goût, leur couleur, leur texture, nous vous proposons une approche passionnante qui met en valeur le meilleur de la récolte de cette saison dans les assiettes.

    LE CHEF
    Le Chef Emiliano Vignoni est un cuisinier entier, il vit, pense et respire « cuisine ». Globe-trotteur, sa passion pour la gastronomie est profonde, il apprend au fil de ses expériences auprès de Chefs étoilés dans le monde entier. Sa cuisine est pluriculturelle, il invite les convives à voyager avec lui à travers sa créativité et son savoir-faire naturel.
  • Langues parlées
    • Allemand
    • Anglais
    • Espagnol
    • Français
Prestations
  • Services
    • Animaux acceptés
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2023
    au 30 avril 2023
  • Lundi
    07:00 - 11:00
    19:00 - 22:30
  • Mardi
    07:00 - 11:00
    19:00 - 22:30
  • Mercredi
    07:00 - 11:00
    19:00 - 22:30
  • Jeudi
    07:00 - 11:00
    19:00 - 22:30
  • Vendredi
    07:00 - 11:00
    19:00 - 22:30
  • Samedi
    07:00 - 11:00
    19:00 - 22:30
  • Dimanche
    07:00 - 11:00
    19:00 - 22:30
Sur place
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