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Bô !

Hôtel - Restaurant, Cuisine gastronomique, Restaurant gastronomique à Verbier
  • Dans le dictionnaire Valaisan* : Bô ? ou Bô ! Peut s'employer sous la forme interrogative ou exclamative ; marque la surprise l'étonnement

  • CONCEPT
    Bô ! propose une aventure culinaire qui célèbre l’art du goût et la saisonnalité. Les plats racontent une histoire et mettent en valeur le meilleur du terroir revisité et associé à des influences du monde. La créativité est au rendez-vous et invite à la découverte d'une palette de nouvelles saveurs.

    MENU
    Au menu cet hiver, les légumes racines, véritables trésors culinaires souterrains, sont au centre de l’assiette. Choisis pour leur goût, leur couleur, leur texture, nous vous...
    CONCEPT
    Bô ! propose une aventure culinaire qui célèbre l’art du goût et la saisonnalité. Les plats racontent une histoire et mettent en valeur le meilleur du terroir revisité et associé à des influences du monde. La créativité est au rendez-vous et invite à la découverte d'une palette de nouvelles saveurs.

    MENU
    Au menu cet hiver, les légumes racines, véritables trésors culinaires souterrains, sont au centre de l’assiette. Choisis pour leur goût, leur couleur, leur texture, nous vous proposons une approche passionnante qui met en valeur le meilleur de la récolte de cette saison dans les assiettes.

    LE CHEF
    Le Chef Emiliano Vignoni est un cuisinier entier, il vit, pense et respire « cuisine ». Globe-trotteur, sa passion pour la gastronomie est profonde, il apprend au fil de ses expériences auprès de Chefs étoilés dans le monde entier. Sa cuisine est pluriculturelle, il invite les convives à voyager avec lui à travers sa créativité et son savoir-faire naturel.
  • Langues parlées
    • Allemand
    • Anglais
    • Espagnol
    • Français
Prestations
  • Equipements
    • Table à langer
  • Services
    • Animaux acceptés
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2024
    au 31 mars 2024
  • Lundi
    19:00 - 23:00
  • Mardi
    19:00 - 23:00
  • Mercredi
    19:00 - 23:00
  • Jeudi
    19:00 - 23:00
  • Vendredi
    19:00 - 23:00
  • Samedi
    19:00 - 23:00
  • Dimanche
    19:00 - 23:00
Sur place
Fermer