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Bô !

Hotel-Restaurant, Gastronomische Küche, Gastronomisches Restaurant Um Verbier
  • Im Walliser Wörterbuch*: Bô? oder Bô! kann in der Frage- oder Ausrufeform verwendet werden; es bedeutet Überraschung oder Erstaunen.

  • KONZEPT
    Bô! zelebriert die Kunst des Geschmacks und der Saisonalität. Die Gerichte erzählen eine Geschichte und präsentieren das Beste aus der Region, neu interpretiert und kombiniert mit globalen Einflüssen. Die Kreativität steht im Vordergrund und lädt dazu ein, eine neue Geschmackspalette zu entdecken.

    MENÜ
    Wurzelgemüse, unterirdische kulinarische Schätze, stehen in diesem Winter im Mittelpunkt des Tellers. Ausgewählt wegen ihres Geschmacks, ihrer Farbe und ihrer Beschaffenheit,...
    KONZEPT
    Bô! zelebriert die Kunst des Geschmacks und der Saisonalität. Die Gerichte erzählen eine Geschichte und präsentieren das Beste aus der Region, neu interpretiert und kombiniert mit globalen Einflüssen. Die Kreativität steht im Vordergrund und lädt dazu ein, eine neue Geschmackspalette zu entdecken.

    MENÜ
    Wurzelgemüse, unterirdische kulinarische Schätze, stehen in diesem Winter im Mittelpunkt des Tellers. Ausgewählt wegen ihres Geschmacks, ihrer Farbe und ihrer Beschaffenheit, bieten wir eine aufregende Herangehensweise, die das Beste der Ernte dieser Saison auf den Teller bringt.

    CHEF
    Chefkoch Emiliano Vignoni ist ein leidenschaftlicher Koch; er lebt, denkt und atmet die "Cuisine". Als Weltenbummler ist seine Leidenschaft für die Gastronomie tief verwurzelt, und er hat aus seinen Erfahrungen mit Sterneköchen auf der ganzen Welt gelernt. Emilianos Küche ist multikulturell, er lädt die Gäste ein, mit ihm durch seine Kreativität und sein natürliches Savoir-faire zu reisen.
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
Service
  • Dienstleistungen
    • Haustiere akzeptiert
Öffnungen
  • Das ganze Jahr über
  • vom 1. Januar 2024
    bis zum 30. April 2024
  • Montag
    Geschlossen
    -
  • Dienstag
    19:00 - 23:00
  • Mittwoch
    19:00 - 23:00
  • Donnerstag
    19:00 - 23:00
  • Freitag
    19:00 - 23:00
  • Samstag
    19:00 - 23:00
  • Sonntag
    Geschlossen
    -
  • Montag
    Geschlossen
    -
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    19:00 - 23:00
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    19:00 - 23:00
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    -
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