Bô !

Hotel-Restaurant
Gastronomisches Restaurant
Gastronomische Küche

Rue de Médran 70, 1936 Verbier

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Im Walliser Wörterbuch*: Bô? oder Bô! kann in der Frage- oder Ausrufeform verwendet werden; es bedeutet Überraschung oder Erstaunen.

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KONZEPT
Bô! zelebriert die Kunst des Geschmacks und der Saisonalität. Die Gerichte erzählen eine Geschichte und präsentieren das Beste aus der Region, neu interpretiert und kombiniert mit globalen Einflüssen. Die Kreativität steht im Vordergrund und lädt dazu ein, eine neue Geschmackspalette zu entdecken.

MENÜ
Wurzelgemüse, unterirdische kulinarische Schätze, stehen in diesem Winter im Mittelpunkt des Tellers. Ausgewählt wegen ihres Geschmacks, ihrer Farbe und ihrer Beschaffenheit,...