Comptoir IBEX | Ibex Gin

Né au coeur des Alpes valaisannes, Ibex Gin incarne l’authenticité, la créativité et l’artisanat local. Élaborés avec soin à partir d’ingrédients biologiques et de plantes sélectionnées, nos gins et liqueurs révèlent toute la richesse aromatique du terroir. De la fraîcheur des agrumes au caractère épicé du piment, chaque création raconte une histoire alpine unique.

Pour prolonger cette expérience, nous avons créé le Comptoir Ibex, un lieu de dégustation et de convivialité situé au Châble. Tu y découvriras nos spiritueux, profitera d’un moment
chaleureux et partagera l’esprit du Val de Bagnes autour d’un verre.

Le Comptoir Ibex est aussi un lieu d’expérience : grâce à nos ateliers de création de gin, chacun peut devenir maître distillateur le temps d’une journée. Choisis tes ingrédients, assemble tes saveurs, embouteille et personnalise ton propre gin. Une immersion ludique et sensorielle qui laisse un souvenir inoubliable.

Ibex Gin et le Comptoir Ibex reflètent les valeurs de notre vallée : authenticité, qualité et convivialité. Que tu sois amateur de spiritueux, curieux de découvrir une production
locale, ou simplement en quête d’un moment unique au coeur des montagnes, nous t'accueillons avec plaisir pour partager notre passion.