Brasserie 1519

Restaurant
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Meeresfrüchte
Mittelmeerküche
Fisch
Laktosefreie Gerichte
bietet Gerichte "hausgemacht"
Glutenfreie Gerichte
Vegetarische Gerichte
Ausgewählte Fleischsorten

Rue de Médran 70, 1936 Verbier

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  - www.wverbier-restaurants.com

Auf 1519 m vereint Brasserie 1519 alpine Authentizität mit mediterranen Aromen in einer modernen, gemütlichen Atmosphäre.

Auf 1.519 Metern im Herzen von Verbier bietet die Brasserie 1519 ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem alpine Authentizität auf mediterrane Aromen trifft, in einem Raum, der natürliche Materialien mit zeitgenössischer Eleganz verbindet. Die Karte, kreiert vom zweifach mit Sternen ausgezeichneten spanischen Chef Sergi Arola und dem französischen Chef Jean-Philippe Dupas, präsentiert großzügige und kreative Gerichte: ikonische Tapas, Signature-Tartares, am Feuer gegrillte Spezialitäten und saisonale Beilagen. Sie verändert sich im Jahresverlauf und bietet so die perfekte Balance zwischen alpinem Charakter und mediterranem Flair. Jeden Dienstag verwandeln die 1519 Circle Nights die lokalen Treffpunkte mit Musik, kulinarischen Kooperationen und Überraschungen und schaffen eine festliche und einladende Atmosphäre für Einheimische und Besucher.