La Promenade

Restaurant
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Route de Mauvoisin 533, 1948 Bonatchiesse

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- Parkplatz
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- - +41 27 778 12 40
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Bergrestaurant auf 1.600 m Höhe, im charmanten Weiler Bonatchiesse gelegen. Während der Sommersaison von Mitte Mai bis Mitte November geöffnet.

Ich heiße Thierry und bin der Besitzer des Café-Restaurants de la Promenade, das im Jahr 1947 seine Türen geöffnet hat. Damals wurde es von meiner Großmutter Ida geführt, die während rund fünfzig Jahren das Restaurant leitete. Als sie in den Ruhestand ging, beschloss ich, die Nachfolge anzutreten, um den Betrieb und das Wissen und Können, das sich meine Großmutter während all dieser Jahre angeeignet hatte, weiterzuführen. Seit 1994 kümmern sich meine Frau Vera und ich um unser Restaurant und setzen alles daran, den familiären Geist, den Großmutter Ida geschaffen hatte, zu bewahren. Wir bieten lokale und hausgemachte Produkte an, darunter unser bekanntes Degustationsmenü mit Wild aus der Region. Wir legen großen Wert darauf, den authentischen, für unsere Region typischen Geschmack zu bewahren und gleichzeitig lokale Unternehmen zu unterstützen!