Restauranteur depuis plus de 40 ans, je serais ravi de vous accueillir au Restaurant la Côt
Ici, la simplicité a du caractère. Un lieu ancré dans le Val de Bagnes, à taille humaine. À l’intérieur, 40 places. En terrasse, 36 couverts pour profiter de l’air frais et du paysage. L’ambiance est chaleureuse et authentique, portée par un duo complémentaire : la cuisine d’un côté, le service de l’autre.
La carte va droit au goût. Rösti croustillante, croûte au fromage fondante, viande servie sur ardoise encore chaude. Des plats végétariens complètent l’offre. La cuisine locale n’est pas un concept, c’est une évidence : fromage de la laiterie d’Etiez, salaisons de Bagnes, légumes frais, sélectionnés au fil des saisons.
Une cuisine sincère et authentique. Une adresse où l’on vient pour bien manger, se reposer, et goûter aux saveurs du Valais.
La carte va droit au goût. Rösti croustillante, croûte au fromage fondante, viande servie sur ardoise encore chaude. Des plats végétariens complètent l’offre. La cuisine locale n’est pas un concept, c’est une évidence : fromage de la laiterie d’Etiez, salaisons de Bagnes, légumes frais, sélectionnés au fil des saisons.
Une cuisine sincère et authentique. Une adresse où l’on vient pour bien manger, se reposer, et goûter aux saveurs du Valais.
