




Auf 1519 m vereint Brasserie 1519 alpine Authentizität mit mediterranen Aromen in einer modernen, gemütlichen Atmosphäre.
Auf 1.519 Metern im Herzen von Verbier bietet die Brasserie 1519 ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem alpine Authentizität auf mediterrane Aromen trifft, in einem Raum, der natürliche Materialien mit zeitgenössischer Eleganz verbindet.
Die Karte, kreiert vom zweifach mit Sternen ausgezeichneten spanischen Chef Sergi Arola und dem französischen Chef Jean-Philippe Dupas, präsentiert großzügige und kreative Gerichte: ikonische Tapas, Signature-Tartares, am Feuer gegrillte Spezialitäten und saisonale Beilagen. Sie verändert sich im Jahresverlauf und bietet so die perfekte Balance zwischen alpinem Charakter und mediterranem Flair.
Jeden Dienstag verwandeln die 1519 Circle Nights die lokalen Treffpunkte mit Musik, kulinarischen Kooperationen und Überraschungen und schaffen eine festliche und einladende Atmosphäre für Einheimische und Besucher.
Die Karte, kreiert vom zweifach mit Sternen ausgezeichneten spanischen Chef Sergi Arola und dem französischen Chef Jean-Philippe Dupas, präsentiert großzügige und kreative Gerichte: ikonische Tapas, Signature-Tartares, am Feuer gegrillte Spezialitäten und saisonale Beilagen. Sie verändert sich im Jahresverlauf und bietet so die perfekte Balance zwischen alpinem Charakter und mediterranem Flair.
Jeden Dienstag verwandeln die 1519 Circle Nights die lokalen Treffpunkte mit Musik, kulinarischen Kooperationen und Überraschungen und schaffen eine festliche und einladende Atmosphäre für Einheimische und Besucher.
Zugänglichkeit
Zugänglichkeit
Zugänglich mit Rollstuhl ohne Hilfe
Kapazität
Kapazität
140 Gedeck(e)
40 Auf der Terrasse
1 Raum/Saal
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Das ganze Jahr über
Das ganze Jahr über
Montag
18:30 - 21:30
Dienstag
18:30 - 21:30
Mittwoch
18:30 - 21:30
Donnerstag
18:30 - 21:30
Freitag
18:30 - 21:30
Samstag
18:30 - 21:30
Sonntag
18:30 - 21:30





