Eine Alp auf 2.000 m. Ein Laib, der im Keller reift. Eine Biene beim Sammeln.

Wo gibt es regionale Produkte in Verbier – Val de Bagnes?

In Verbier und dem Val de Bagnes beginnt der Kauf regionaler Produkte immer mit einer Begegnung: mit einem Produzenten, einer Alp, einer Raclette, die auf dem Teller zerläuft. Käse, Honig, Trockenfleisch, Kräuter: hier findest du die Produkte des Walliser Terroirs, direkt an der Quelle.

Käserei A Verbier Nyl Baczynskyj 064

Der Geschmack des Terroirs

Ein Messer schneidet durch einen Käselaib. Ein Summen in der Luft. Der Duft von Sauerteig, der aus dem Ofen strömt. Im Val de Bagnes zeigt sich das Terroir in jeder Form: Käse und Raclette, Trockenfleisch und Wurstwaren, saisonaler Honig, von Hand gepflückte Duft- und Heilkräuter, holzofengebackenes Brot, Biere und Eaux-de-Vie. Von der Alp bis zur Backstube trägt jedes Produkt die Handschrift eines Menschen.