Restaurant, Café, Künstlerresidenzen und Kreativraum
Das Carrefour in Bruson ist ein lebhafter Ort im Herzen des Dorfes, der allen offensteht. Unter der Leitung von Sabine Besse werden in der Küche ausschließlich frische, regionale und saisonale Produkte verwendet.
Es ist zugleich ein Café und ein Ort der Kreativität, an dem Künstler und Forscher zu Gast sind. Hier finden Filmvorführungen, Konzerte sowie Ausstellungen, Workshops und Veranstaltungen aller Art statt.
Ein Ort, der zum Genießen guter Mahlzeiten nach Großmutters Rezepten, zu Begegnungen, Gesprächen, zum Lesen und zum kreativen Schaffen einlädt. Hier fühlt man sich wie zu Hause.